Тыквенные оладьи с сыром: Как приготовить

Тыквенные оладьи с сыром: Как приготовитьРецепт полезных блинчиков, которые великолепно подходят для полдника: тыквенные оладьи получаются яркими, вкусными, а поджаренный бекон добавляет пикантности.

Ингредиенты
  • тыква: 500 г
  • яйца: 2 шт.
  • молотая куркума: 2 ч.л.
  • лук: 1 шт.
  • растительное масло: 100 г
  • молоко: 100 мл
  • соль: щепотка
  • мука: 120 г
  • твердый сыр: 100 г
  • бекон: по вкусу

Тыквенные оладьи с сыром: Как приготовить

Осень — пора сбора урожая, один из самых полезных осенних овощей — тыква. Это универсальных овощ, из которого можно приготовить массу вкусных блюд: суп, овощное рагу, бесподобные по вкусу десерты, начинку для пирога. Довольно популярны тыквенные оладушки. Они получаются чуть сладковатыми, мягкими и ароматными. Тыквенное тесто можно готовить на молоке, сметане, кефире. Кроме тыквы в тесто иногда добавляют яблоки и даже шоколад. Если есть желание, то к тыквенным оладьям рекомендуют подавать сливочную глазурь.

Мы предлагаем оригинальный рецепт оладий из тыквы, с добавлением твердого сыра. Их подают горячими, с поджаренным и мелко нарезанным беконом. Можно подать также со сметаной, густым йогуртом или другими соусами. 

Подавай тыквенный оладьи с беконом
foodclub.ru

Приготовление:

  1. Очистить тыкву от кожуры и волокон с семенами, мякоть не крупно нарезать.
  2. Выложить кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень. Запекать в духовке до мягкости.
  3. Пюрировать тыкву блендером.
  4. Добавить молоко, яйца, соль и куркуму. Все перемешать. 
  5. Просеять в тесто муку. Сделать замес, чтобы тесто было густым.
  6. Измельчить в блендере лук, добавить в тесто перемешать.
  7. Натереть сыр на крупной терке, всыпать в тесто. Тщательно перемешать. 
  8. Жарить оладьи на умеренно разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла. 

Ранее мы писали, как  быстро сделать тыквенные оладьи.

 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Имбирные маффины с яблоками

Готовим ароматные кексы с яблоками, имбирем и медом к чаю. Ингредиенты мука:...
Подробнее