Жареная курочка с грушами и зеленым луком

Выложите на подогретое блюдо запеченную курицу с грушами, сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленым луком.

  • Количество порций: 6
  • Время подготовки: 15 Минут
  • Время приготовления: 60 Минут
  • Общее время приготовления: ~75 Минут

Жареная курочка с грушами и зеленым лукомИнгредиенты

  • Курица — 1,8 килограмма
  • Груша — 3 штуки
  • Лимон — 2 штуки
  • Лук — 1 штука
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Масло оливковое — 2,5 столовых ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте противень маслом. Курицу нарежьте на 8 кусочков, удалите кожу, крылышки оставьте с кожей.

  2. Очистите и нарежьте лук. Груши очистите от семян, нарежьте на 4 дольки. Зеленый лук вымойте, нашинкуйте, выложите в пиалу.

  3. Из одного лимона натрите 2 ч. л. цедры и выжмите 1 ст. л. сока. Второй лимон нарежьте на дольки.

  4. В чаше соедините цедру, оливковое масло, соль и перец по вкусу, половину лука. Добавьте кусочки курицы и груши, перемешайте, чтобы покрылись маринадом.

  5. Запекайте курицу и груши 30-35 минут на противне в духовке. Проверьте готовность курицы ножом.

  6. Выложите на подогретое блюдо запеченную курицу с грушами, сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленым луком. Украсьте дольками лимона.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Брокколи с грибами в сливочном соусе

Далеко не все любят брокколи. Но я хочу рассказать, как приготовить брокколи...
Подробнее