Вкуснейшие грибные котлеты

Ингредиенты

  • свежие грибы 1 кг
  • лук 2-3 шт.
  • яйца 3-4 шт.
  • панировочные сухари
  • овсяные хлопья 100-150 г
  • растительное масло
  • чёрный молотый перец
  • соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Моем грибы, чистим, режем и отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.
  • Шаг 2 Пропускаем грибы и лук через мясорубку.
  • Шаг 3 В грибной фарш добавляем яйца, измельченные овсяные хлопья, соль, перец. Все хорошо вымешиваем и оставляем на полчаса для набухания овсяных хлопьев.
  • Шаг 4 Из полученного фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  • Шаг 5 Готовые грибные котлеты подаем с отварным картофелем или картофельным пюре.

    Приятного аппетита!

    Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Как определить, натуральный мед или нет?

Тебя волнует вопрос, как определить, натуральный мед или нет ты покупаешь? Читай...
Подробнее