Торт “Норка крота”: Классический рецепт десерта

Торт “Норка крота”: Классический рецепт десертаТорт "Норка крота" — вкуснейший шоколадный десерт, основу которого составляет бисквитный корж и бананово-кремовая начинка.

Ингредиенты
  • Тесто: :
  • Сгущеное молоко: ½ банки
  • Сахар : 1 ст
  • Разрыхлитель: 1 пакетик
  • Яйца : 2 шт
  • Какао : 5 ст. л
  • Сметана : 1 ст.
  • Мука : 1,5 ст
  • Крем: : 1,5 ст
  • Сливки (33%): ½ л
  • Сахарная пудра: по вкусу
  • Бананы: 5 шт

Торт очень легкий в приготовлении: на бисквит выкладывают дольки банана и нежное суфле. Рецептов приготовления “Норки крота” довольно много, например, суфле готовят не только из сливок, но и сливочного сыра, мягкого творог, обычного творога. А вот банановая прослойка присутствует в каждом рецепте, ведь это “изюминка” торта.

Мы предлагаем приготовить торт ”Норка крота” по своему, проверенному рецепту. Бисквит готовим из сгущенки, сметаны и яиц. Для крема берем жирные сливки и немного сахарной пудры. Если не уверены в жирности сливок, лучше добавить в массу специальный закрепитель для крема. Выпекать торт можно не только в духовке, но и в мультиварке.

Приготовление:

  1. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. 
  2. Добавить сгущенку, яйца, сметану. Тщательно перемешать. 
  3. Выложить массу в смазанную форму.
  4. Выпекать до готовности коржа при температуре 180 градусов. Дать остыть.
  5. Выбрать середину. 
  6. Разрезать пополам бананы, уложить плотно на корж.
  7. Взбить сливки с сахарной пудрой. 
  8. Выложить сливки на бананы — так, чтобы получилась большая шапка.
  9. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
  10. Дать настояться не менее 6 часов.

Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ: ФАЛАФЕЛЬ ИЗ НУТА

Фалафель – это традиционное израильское блюдо. Также широко распространено в других странах...
Подробнее