Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

Я частенько готовлю торт Наполеон из готового слоеного теста. Во-первых, это занимает совсем немного времени, а во-вторых, он получается очень вкусным, слоеным, пропитанным, нежным и благодаря заварному крему — божественным!

Ингредиенты:

  • молоко 1200 мл
  • тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
  • сахар 2 стакана
  • яйца куриные 3 шт.
  • мука 5 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • сахар ванильный 1 пакетик

Приготовление:

12 часов + 1 час

  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомРазморозьте слоеные бездрожжевое тесто. Разрежьте его на 4 ровных части.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомСмажьте противень растительным маслом и выложите 2 коржа. Отправьте выпекаться в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 190 градусов. Тоже самое повторите с оставшимися коржами.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомКаждый готовый корж разделите на три части. С каждого коржа возьмите на крошку верхний и нижний слой.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомРазомните крошки руками.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомДля крема необходимо закипятить 1 литр молока.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомПриготовить отдельную смесь смешав яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и муку. Тщательно все перемешав венчиком, чтобы не было комочков.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомВ кипящее молоко нужно вылить смесь и постоянно помешивать пока заварной крем не закипит.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомОстудите крем и преступите к собиранию торта, смазывая коржи со всех сторон. Не жалейте крема.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомУкрасьте торт со всех сторон крошкой. Торт наполеон нужно поставить в холодильник не меньше чем на 12 часов, чтобы он хорошо пропитался.
  • Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремомВсем приятного чаепития!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Сытный белковый салат с овощами и мясом — отличный вариант для любого...
Подробнее