Теплый салат с запеченным лососем и брокколи

Теплый салат с запеченным лососем и брокколи

Оригинальный салат с запеченным филе лосося, брокколи и зеленью – отличная идея для легкого и полезного перекуса.

Ингредиенты

Филе лосося 300 г
брокколи 300 г
салат 1 пуч.
синий лук 1 шт.
соевый соус 1 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
оливковое масло 3 ст. л.
зернистая горчица 2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Филе лосося натереть солью и перцем по вкусу, сложить в миску и добавить 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. масла и соевый соус, перемешать и оставить на 15 минут. Затем завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Обжарить до мягкости брокколи на оливковом масле. Смешать в чашке оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, солью и перцем. В подходящий салатник порвать руками листья салата, добавить брокколи и тонко нарезанный лук. Готовое филе лосося поломать кусочками и добавить в салат. Перемешать и полить соусом. 

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Календарь прививок в Украине 2017

Календарь прививок в Украине в последний раз менялся в 2015 году, согласно...
Подробнее