Сырный рулет на Новый год

Сырный рулет на Новый год

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую!

Описание приготовления:

Приготовить сырный рулет, на первый взгляд, очень сложно. По крайней мере, я так раньше думала. Но глаза боятся, а руки делают. И сделали очень даже вкусный рулет! Первый раз его дегустировали мои родные, они вынесли вердикт, что это блюдо обязательно должно войти в наше праздничное меню. Так и случилось. Гости тоже по достоинству оценили мой сырный рулет, все просили рецепт. Так что думаю, что нелишним будет поделиться рецептом и с вами! Тем более, что уж близится Новый год!

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 200 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сырный рулет на Новый год»

Сырный рулет на Новый год
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сырный рулет на Новый год
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему яйца, сметану и 1 ст. ложку оливкового масла, слегка посолите по вкусу.

Сырный рулет на Новый год
Хорошенько перемешайте все до однородной консистенции.

Сырный рулет на Новый год
Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите в него сырную массу, распределите слоем в 1 см. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут.

Сырный рулет на Новый год
Тем временем очистите и измельчите грибы.

Сырный рулет на Новый год
Обжарьте из в 2 ст. ложках оливкового масла до готовности.

Сырный рулет на Новый год
На готовый сырный корж выложите грибы.

Сырный рулет на Новый год
Заверните корж в рулет.

Сырный рулет на Новый год
Оберните его фольгой и отправьте в духовку на 20 минут. Через 10 минут фольгу разверните. Запекайте до румяной корочки.

Сырный рулет на Новый год
Охлажденный корж порежьте на куски. Кушайте с удовольствием! И счастливого Нового года!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Березовый сок: рецепты ценного напитка (фото)

Березовый сок помимо прекрасного нежного вкуса издавна славится своими полезными свойствами. Весенний сезон,...
Подробнее