Свекольный салат «Виолетта» с солеными огурцами

Свекольный салат «Виолетта» с солеными огурцами

Закуска для любого стола, вкусная и полезная.

Ингредиенты:

  • свекла 500 г
  • сыр плавленый 180 г
  • зеленый горошек консервированный 180 г
  • огурцы соленые 2 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • лук зеленый ½ пучка
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Отварить свеклу до мягкости, охладить, очистить, нарезать кубиками.
  • Сыр также нарезать кубиками.
  • Порубить соленые огурцы.
  • Добавить рубленую зелень, зеленый горошек из банки, давленый чеснок.
  • Заправить майонезом, перемешать.
  • Поставить в прохладное место.

Совет

Зеленый горошек можно заменить консервированной белой фасолью.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Харчо из курицы: нетрадиционный рецепт первого блюда

Харчо — классическое блюдо грузинской кухни. В основе — баранина или говядина,...
Подробнее