Ингредиенты:
2 л. воды
3 куриных крылышка или другие части курицы по желанию
1 лук
1 морковь
3-4 картофеля
пучок шпината
1 яйцо
соль
зелень по желанию
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Поставить варить крылышки, через 25 минут добавить картошку, нарезанную на кубик,посолить.
Лук нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить, добавить в суп.
Шпинат нарезать и немного потушить на сковороде (я добавляю несколько ложек бульона из супа).
Когда картошка готова добавить шпинат в суп.
Как закипит добавить одно яйцо (немного его посолить и размешать с 2 ст.л. бульона из супа).
Приятного Вам аппетита!
