Сок из тыквы с апельсином

Сок из тыквы с апельсином

Яркий, вкусный и очень полезный сок! Настоящий кладезь витаминов, который так необходим в холодное время года. Сок можно приготовить и пить сразу или же заготовить на зиму. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Сладость и кислинку сока можете подобрать по своему вкусу. Постепенно добавляйте в пюрированный сок сахар и лимонную кислоту, пробуйте и при необходимости добавляйте ещё. Благодаря лимонной кислоте, сок немного светлеет и становится ярко-солнечного цвета. Возможно Вам захочется внести изюминку из каких-либо специй. А как приготовить сок из тыквы с апельсином читайте в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • Тыква  — 1 Килограмм
  • Апельсин  — 3 Штуки
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Кислота лимонная  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 2,5 Литра

Количество порций: 3

Как приготовить «Сок из тыквы с апельсином»

Сок из тыквы с апельсином
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сок из тыквы с апельсином
Тыкву помойте, очистите, нарежьте некрупными кусочками и положите в кастрюлю.

Сок из тыквы с апельсином
Апельсины помойте, снимите цедру с помощью мелкой терки. Затем удалите оставшуюся кожуру и нарежьте мякоть апельсина кусочками, удаляя косточки. Цедру и мякоть апельсина добавьте к тыкве.

Сок из тыквы с апельсином
Залейте всё водой и варите 30 минут после закипания. Пока без сахара и лимонной кислоты.

Сок из тыквы с апельсином
Спустя указанное время, пюрируйте массу с помощью погружного блендера. Добавьте сахар и лимонную кислоту (по вкусу). Снова вскипятите, проварите 1-2 минуты и разлейте сок по стерилизованным литровым банкам или бутылкам. У меня получились 3 литровые банки сока. Или же охладите и пейте сразу!

Сок из тыквы с апельсином
Угощайтесь!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Вишневый пирог с крошкой

Вкусный пирог к чаю с начинкой из консервированной вишни. Перед подачей его...
Подробнее