Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремом

Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремом

Шоколадный торт с вишней пропитанный шоколадным кремом и лимонной глазурью это невероятно вкусное лакомство! Самый шоколадный торт с кислинкой вишни и лимонной глазури покорит Вас своим невероятным вкусом! Торт по этому рецепту можно печь как в духовке так и в мультиварке.

Ингредиенты:

для теста

  • вишня без косточек 500 г
  • мука 200 г
  • масло сливочное 150 г
  • сахар 100 г
  • яйца 3 шт.
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.

для крема

  • масло сливочное 50 г
  • молоко 4 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • какао-порошок 2 ст.л.

для глазури

  • сахарная пудра 5 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремомЯйца с сахаром взбиваем в легкую пенку, добавляем растопленное сливочное масло, какао, разрыхлитель, размешиваем и постепенно вводим муку и хорошо размешиваем.
  • Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремомДобавляем вишни. можно использовать любые, размешиваем.

    Чашу мультиварки или форму для выпечки диаметром 22 см. смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто, разравниваем.
    Программу мультиварки ставим на режим выпечка на 60 мин. или духовку ставим на средний огонь и готовим около 40 мин., готовность проверяем шпажкой.

  • Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремомГотовим крем:

    В горячее растопленное сливочное масло добавляем молоко, какао и сахар ( какао и сахар предварительно соединить вместе) хорошо размешиваем и даем закипеть на медленном огне.

    Оставляем крем остывать.

  • Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремомДелаем глазурь:

    В лимонный сок добавляем сахарную пудру и хорошо размешиваем.

  • Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремомКогда пирог остынет смазываем полностью шоколадным кремом, а сверху наносим лимонную глазурь тонкой струей используя кондитерский шприц.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Лазанья болоньезе с мясным фаршем и соусом бешамель, рецепт с фото и видео

24 мая 2020 The Cooking Room 3134 Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте...
Подробнее