Самый простой рецепт торта «Медовик»

Торт «Медовик», как понятно из названия, содержит в своем составе мед. И поклонников у этого десерта немало. А рецептов приготовления еще больше.

Редакция ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ выбрала для тебя классический рецепт торта «Медовик».

Торт «Медовик»

Ингредиенты:

для теста:

  • яйцо — 2 шт.,
  • сахар — 1 стакан,
  • мед — 2 столовых ложки,
  • сода — 1 чайная ложка,
  • уксус — 1 столовая ложка,
  • сливочное масло — 100 г,  
  • мука — 3 стакана.

для крема:

  • сливочное масло — 250 г,
  • сгущенное молоко — 400 г.

Торт «Медовик» – рецепт приготовления:

  • Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед.
  • Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема.
  • Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей.
  • Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов.
  • Охлаждаем коржи и обрезаем их края.
  • Готовим крем. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади.
  • Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей.
  • Приятного аппетита!

    Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Сникерс». Подробнее читай по ссылке.

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Вегетарианский пирог

    Это блюдо в виде большого пирога украсит стол. Количество порций: 6 Время...
    Подробнее