Салат с макаронами и авокадо: пошаговый рецепт

Салат с макаронами и авокадо: пошаговый рецептВесной хочется попробовать нечто яркое и необычное, но в то же время — сытное. Идеальный вариант — аппетитный салат.

Ингредиенты
  • Макароны: 350 г
  • Авокадо : 3 шт
  • Шпинат : 100 г
  • Лимонный сок : 4 ст. л
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Зеленый горошек, кукуруза: по 1 ст.
  • Помидоры-черри: 100 г
  • Соль, перец: по вкусу

Салат с макаронами и авокадо: пошаговый рецепт

Рецептов салатов существующих в кулинарии сосчитать практически невозможно. К тому же проворным хозяйкам под силу самим придумать новый салат, умело сочетая ингредиенты.

Советуем на ужин приготовить очень вкусный, сочный салат из макаронов, помидоров и экзотического авокадо. Блюдо самодостаточное, поэтому нет необходимости готовить гарнир. Пикантности блюду придаст заправка из чеснока, лимонного сока и шпината. В салате также используются свежие либо замороженные горошек и кукуруза, а также помидоры черри.

Салат с макаронами и авокадо: пошаговый рецепт
pinterest.com

Приготовление:

  1. Отварить макароны в подсоленной воде.
  2. За 5 минут до окончания варки добавить горошек и кукурузу
  3. Слить макароны, остудить под холодной проточной водой.
  4. Измельчить в блендере шпинат, два авокадо, чеснок.
  5. Добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.
  6. Перемешать заправку с макаронами.
  7. Нарезать в салат черри и оставшееся авокадо.
  8. Перемешать салат, подать на стол.

Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Осенний завтрак: сырники с хурмой

Рецепт сладких сырников с ванилью и хурмой. Вместо хурмы можно добавить изюм...
Подробнее