Салат «Оливье» с маринованными грибами и огурцами

Салат «Оливье» с маринованными грибами и огурцами

Оригинальное решение – замените мясо на грибы, и вы получите совсем новый вкус привычного блюда.

Ингредиенты:

  • картофель 4 шт.
  • огурцы маринованные 4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • зеленый горошек консервированный 1 стакан
  • грибы маринованные 1 стакан
  • лук зеленый 2-3 шт.
  • майонез
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Отварить картофель и морковь.
  • Нарезать небольшими кубиками.
  • Маринованные грибы порубить небольшими кусочками, свежие огурцы нарезать кубиками.
  • Покрошить репчатый лук. Этот продукт можно заранее замариновать в кипящей воде с перцем и солью.
  • Все ингредиенты перемешать, добавить зеленый горошек, заправить по вкусу майонезом.

Совет

Салат можно украсить нарезанным зеленым луком.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Имбирное печенье: рецепт на Новый год 2019 (фото)

Близится Новый год 2019. Сегодня вместе с ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ будем делать...
Подробнее