Салат Лесная поляна

Салат Лесная поляна

В нашей семье наибольшей популярностью на праздничных столах пользуется салат Лесная поляна, рецепт которого я и хочу вам показать. Для всех, кто не знает, как приготовить салат Лесная поляна.

Описание приготовления:

Если вам нужен простой рецепт салата "Лесная поляна", то вы попали по адресу. На всевозможных застольях мне за свою жизнь довелось попробовать, наверное, штук двадцать разновидностей и вариаций этого салата, некоторые из них были очень даже ничего, некоторые — прекрасны, некоторые — отвратительны. Пользуясь своим опытом, взял лучшие качества у наиболее успешных вариантов приготовления этого салата, и приготовил, на мой взгляд, очень вкусный салат "Лесная поляна".

Итак, больше дела, меньше слов!

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 Штука
  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Картошка — 400 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Пучок укропа — 4 Штуки
  • Шампиньоны маринованные — 400 Грамм
  • Майонез — 300 Грамм
  • Соль, перец — — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат Лесная поляна»

Салат Лесная поляна
Ингредиенты.

Салат Лесная поляна
Куриное мясо необходимо отварить до готовности и нарезать на небольшие кусочки.

Салат Лесная поляна
Картофель отвариваем в мундире до полной готовности, затем чистим и натираем на крупной терке.

Салат Лесная поляна
Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.

Салат Лесная поляна
Очищенный и мелко нарезанный лук замачиваем в кипятке на 10 минут (чтобы лук избавился от горечи и характерного аромата), затем промываем в холодной воде.

Салат Лесная поляна
Мелко нарезаем зелень.

Салат Лесная поляна
Берем подходящую миску (в самом конце мы будем переворачивать салат из миски на салатницу, поэтому выберите подходящую миску), на ее дно шляпкой низ выкладываем маринованные грибочки (жидкость с грибов нужно предварительно слить).

Салат Лесная поляна
Щедро посыпаем грибы зеленью.

Салат Лесная поляна
Затем выкладываем слой тертых яиц.

Салат Лесная поляна
Промазываем слоем майонеза.

Салат Лесная поляна
Выкладываем слой курицы, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.

Салат Лесная поляна
Слой лука, слой майонеза.

Салат Лесная поляна
Затем выкладываем слой тертого картофеля, щедро промазываем майонезом, солим и перчим. Ставим миску с салатом в холодильник на 3-4 часа, после чего аккуратненько переворачиваем салат на салатницу — таким образом, чтобы грибочки оказались наверху.

Салат Лесная поляна
Вкусный салат "Лесная поляна" готов. Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Салат с копченой курицей и фасолью

Ингредиенты белая консервированная фасоль— 400 гр. копченая курица — 200 гр. огурец...
Подробнее