Салат из огурцов с помидорами

Салат из огурцов с помидорами

Весной хочется чего-то легкого, солнечного, вкусного, хрустящего и сочного! И очень кстати на полках магазинов можно встретить тепличные овощи. Давайте из них и приготовим незамысловатый салат из огурцов с помидорами!

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт. (длинный)
  • Помидоры черри 450 грамм
  • Лук красный 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сок лимонный с 1/2 лимона
  • Масло оливковое 2 ч.л.
  • Петрушка сушеная 3/4 ч.л.
  • Орегано 1/2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Инвентарь:

    нож, салатница, доска разделочная, терка

    Приготовление:

    Шаг 1: нарезаем овощи.

    Салат из огурцов с помидорами
    Конечно, сперва все надо вымыть и обсушить.
    Салат из огурцов с помидорами
    Возьмите огурец, обрежьте «попки» и поделите поперек на пополам.
    Салат из огурцов с помидорами
    Затем вдоль на половинки.
    Салат из огурцов с помидорами
    Вычистите чайной ложкой семена. Если этого не сделать, огурец в салате потечет.
    Салат из огурцов с помидорами
    И порежьте очищенный огурец на небольшие кусочки.
    Салат из огурцов с помидорами
    Помидоры порежьте четвертинками, лук накрошите полукольцами. Зубчик чеснока натрите или нарежьте очень мелко.

    Шаг 2: заправляем салат.

    Салат из огурцов с помидорами
    Добавьте в салат измельченные сушеные травы, посолите и поперчите.
    Салат из огурцов с помидорами
    Влейте оливковое масло и выжмите сок из половинки лимона.
    Салат из огурцов с помидорами
    Очень хорошо перемешайте.

    Шаг 3: подаем салат из огурцов с помидорами.

    Салат из огурцов с помидорами
    Вот такой простой и невероятно вкусный салат из огурцов с помидорами у нас получился! Это отличный гарнир, да и как основное блюдо салат тоже замечателен, можно его есть просто с хлебом.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Салат из курицы и огурцов

    Ингредиенты отварное куриное филе 300 гр. яйца 2-3 шт. огурцы 2-3 шт....
    Подробнее