Салат из куриной печени со свежим огурцом и луком

Салат из куриной печени со свежим огурцом и луком

Очень вкусный и сытный салат из печени с луком и огурцом. Люблю его еще и за то, что готовится он буквально за 20 минут. Куриную печень можно заменить как на свиную, так и говяжью. А свежий огурец можно и заменить на соленый. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Рекомендую.

Ингредиенты:

  • куриная печень 150 г
  • огурцы 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

+ 30 минут

  • Салат из куриной печени со свежим огурцом и лукомЛук нарезать полукольцами.
  • Салат из куриной печени со свежим огурцом и лукомПечень поджарить на сковороде с двух сторон в течении 5 минут, несколько раз перевернуть.
  • Салат из куриной печени со свежим огурцом и лукомЗатем добавить лук и жарить еще 8-10 минут. Затем готовую печень отделить от лука.
  • Салат из куриной печени со свежим огурцом и лукомСвежий огурец нарезать соломкой.
  • Салат из куриной печени со свежим огурцом и лукомПечень нарезать соломкой.
    Смешать печень, огурец и лук. Посолить и поперчить.
  • Салат из куриной печени со свежим огурцом и лукомЗаправить майонезом и все тщательно перемешать.
    Салат с куриной печенью, жареным луком и огурцом готов! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Овощные котлеты из цветной капусты

Легкие овощные котлеты с зеленью разнообразят ваше осеннее меню. Ингредиенты цветная капуста:...
Подробнее