Салат «Гранатовый ошейник»

Салат "Гранатовый ошейник"

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника".

Описание приготовления:

Рассказываю, как легко оформить и приготовить салат "Гранатовый ошейник". Для этого добавьте к слоеному салату с курицей и гранатом ленточку из зеленого лука и медаль. Медаль можно сделать из кружка моркови или яйца. Даем настояться вкусному салату от 1 до 2 часов и подаем к столу. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Гранат  — 2 Штуки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Свекла  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Орехи грецкие  — 70 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Лук зеленый  — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат "Гранатовый ошейник"»

Салат "Гранатовый ошейник"
Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите овощи, куриное мясо и яйца, остудите, очистите.

Салат "Гранатовый ошейник"
Куриное мясо измельчите. Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Гранат очистите. Отрежьте кружок моркови для медальона.

Салат "Гранатовый ошейник"
Овощи натрите на средней терке, яйца и орехи измельчите.

Салат "Гранатовый ошейник"
На блюдо для подачи положите перо зеленого лука. В центр поставьте стакан дном вверх. Начинайте выкладывать салат слоями вокруг стакана:
1 — картофель, немного майонеза, соль и перец по вкусу.

Салат "Гранатовый ошейник"
2 слой — половину свеклы, майонез.

Салат "Гранатовый ошейник"
3 слой — морковь, майонез;
4 слой — грецкие орехи.

Салат "Гранатовый ошейник"
5 слой — куриное мясо; 6 — лук.

Салат "Гранатовый ошейник"
7 — яйца; 8 — оставшуюся свеклу распределите по всей поверхности салата. Тщательно прижмите и выровняйте салат.

Салат "Гранатовый ошейник"
Верх салата покройте зернами граната. Аккуратно вытащите стакан. Концы зеленого лука соедините и прижмите кружком моркови. Дайте салату настояться и подавайте к столу. Счастливого Нового года!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Закуска «Ночной дожор»

Свое название эта закуска получила не зря. Наверное, каждому из нас иногда...
Подробнее