Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и овощами в духовке

Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и овощами в духовке

Всем привет, в этом рецепте вы узнаете как приготовить закуску к ужину. А также рекомендую посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты:

Для закуски (начинка)

  • лаваш тонкий 1 шт.
  • ветчина 250 г
  • сыр твердый 150 г
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • помидоры 1 шт.

Для соуса

  • сметана 2 ст.л.
  • майонез 2 ст.л.
  • кетчуп 1 ст.л.

Приправы

  • петрушка сушеная 1 ч.л.
  • укроп сушеный 1 ч.л.
  • паприка ½ ч.л.

Приготовление:

40 минут

  • Ветчину нужно нарезать на полу-кружочки.
  • Помидор нужно нарезать просто на кружочки.
  • Красный болгарский перец нарезать соломкой.
  • Сыр натереть на мелкой терке
  • Мелко мелко нарубить чеснок.
  • Приступаем к приготовлению соуса:

    В миску перекладываем нарубленный чеснок, добавляем немного сушенного укропа, сушенной петрушки и паприку.

  • Добавляем 1 к 1 майонеза и сметаны и немножко кетчупа, все перемешиваем.

    Убираем в сторону.

  • Приступаем к приготовлению самой закуски к ужину:

    Лаваш делим на две части, после нужно намазать соусом.

  • Посыпаем сыром.
  • Укладываем помидор.
  • Укладываем болгарский перец.
  • Укладываем ветчину.
  • Заворачиваем.
  • Смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180 градусов на 20-25 минут!
  • Для придания корочки можно немного поджарить на сковородке.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Рулет из скумбрии

Очень вкусная закуска — рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной...
Подробнее