Рецепт булочок із корицею

Сьогодні ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ пропонує твоїй увазі рецепт булочок із корицею, які своїм смаком і ароматом навряд чи залишать байдужими твою сім’ю і гостей, що заглянули на чашечку чаю.

Рум’яні, запашні, апетитні булочки з корицею сподобаються тобі і твоїм гостям.

Рецепт булочок із корицею — інгредієнти:

  • 500 г борошна,
  • 200 мл молока,
  • 100 г вершкового масла,
  • 10 г дріжджів,
  • 100 г цукру,
  • 1 яйце,
  • 2 ст. ложки кориці,
  • щіпка солі.

Рецепт булочок із корицею — приготування:

  • Розведи в теплому молоці 1 ст. ложку цукру, дріжджі, 1 ст. ложку борошна і залиш на 15-20 хвилин.
  • Додай в опару борошно, сіль, потім 3/4 м’якого вершкового масла і замісити тісто.
  • Тісто має вийти м’яким і ніжним.
  • Залиш тісто під плівкою в теплому місці на 1-1,5 години, щоб воно підійшло.
  • Змішай корицю з цукром.
  • Готове тісто ще раз обімни руками і розкачай у пласт прямокутної форми.
  • Відступи 1 см від одного краю тіста і рівномірно змасти всю поверхню тіста розтопленим вершковим маслом, що залишилося, і посип сумішшю кориці з цукром.
  • Згорни тісто в рулет, зліплюючи залишений не змащеним маслом край.
  • Наріж рулет на однакові по товщині булочки.
  • Виклади булочки з корицею на застелене папером для випікання і змащене маслом деко на відстані приблизно 5 см одну від одної, щоб при випіканні булочки не злиплися.
  • Накрий булочки рушником і залиш на 20-30 хвилин для підйому.
  • Потім змасти кожну булочку збитим яйцем.
  • Випікай булочки з корицею у розігрітій до 200-210°С духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
  • Смачного!

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Сладкий перец в томате на зиму: пошаговый рецепт

    Перец в томатном соке — очень популярный и вкусный консервированный салат на...
    Подробнее