Пышные котлеты из кабачков с сыром

Пышные котлеты из кабачков с сыром

Легкое блюдо для тех, кто не очень любит мясо.

Ингредиенты:

  • кабачки 300 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 5 ст.л.
  • сыр 50 г
  • зелень
  • приправы

Приготовление:

  • Кабачки натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость.
  • Мякоть перемешать с тертым сыром.
  • Вбить сырые куриные яйца.
  • Добавить рубленую зелень и специи, всыпать муку.
  • Масса должна получиться густой.
  • Сформовать котлеты столовой ложкой, жарить с двух сторон на заранее прогретой сковороде.

Совет

К столу котлеты из кабачков можно подать со сметаной, украсить зеленью.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Овощные котлеты из цветной капусты

Легкие овощные котлеты с зеленью разнообразят ваше осеннее меню. Ингредиенты цветная капуста:...
Подробнее