Пышные котлеты из кабачков с сыром

Пышные котлеты из кабачков с сыром

Легкое блюдо для тех, кто не очень любит мясо.

Ингредиенты:

  • кабачки 300 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 5 ст.л.
  • сыр 50 г
  • зелень
  • приправы

Приготовление:

  • Кабачки натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость.
  • Мякоть перемешать с тертым сыром.
  • Вбить сырые куриные яйца.
  • Добавить рубленую зелень и специи, всыпать муку.
  • Масса должна получиться густой.
  • Сформовать котлеты столовой ложкой, жарить с двух сторон на заранее прогретой сковороде.

Совет

К столу котлеты из кабачков можно подать со сметаной, украсить зеленью.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Новогодняя закуска «Ёлка»

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и...
Подробнее