Праздничный рецепт: Домашние конфеты баунти

Праздничный рецепт: Домашние конфеты баунти"Баунти — райское наслаждение", — помнят многие эту рекламу, эта фраза также официальный слоган этих конфет.

Ингредиенты
  • Кокосовая стружка мелкого помола : 450 г
  • Сгущеное молоко : 1 банка
  • Вареное сгущеное молоко : 1/2 банки
  • Темный шоколад: 300 г
  • Белый шоколад: 50 г
  • Какао-порошок : 1,5 ст. л
  • Растительное масло : 3 ст. л

Праздничный рецепт: Домашние конфеты баунти

Шоколадный батончик “Баунти” из мякоти кокоса, покрытой молочным шоколадом, уже более 50 лет является любимой сладостью людей о многих странах. В 2007 году стали изготавливать конфеты покрытые черным шоколадом, позже с добавлением манго и ананаса.

Умелый хозяйки уже давно готовят конфеты баунти в домашних условиях. Оказывается, это довольно просто, а по вкусу практически не отличается от оригинала. Рецептов домашних конфет баунти насчитывается уже с десяток. Неизменные ингредиенты: шоколад и кокосовая стружка. Обычно связывающим элементом выступает сгущеное молко.

Предлагаем приготовить конфеты баунти по оригинальному рецепту. По внешнему виду они баунти напоминать не будут, поскольку имеют форму пирамидки. Сверху мы польем конфеты баунти не только растопленным темным шоколадом, но и белым.

Праздничный рецепт: Домашние конфеты баунти

Праздничный рецепт: Домашние конфеты баунти
pinterest.com

Приготовление:

  1. Разделить стружку на три порции по 150 гр., а сырую сгущенку пополам.
  2. Добавить в одну порцию ½ банки сырой сгущенки, перемешать до получения пластичной массы.
  3. Добавить во вторую часть стружки вареную сгущенку, перемешать. Масса также должна получиться пластичной.
  4. Добавить в третью часть стружки какао и оставшуюся сырую сгущенку.
  5. Скатать из каждой массы по одинаковой колбаске, сложить их домиком: две внизу, одна сверху.
  6. Положить в морозилку минимум на полчаса, масса должна схватиться.
  7. Растопить на водяной бане шоколад, добавить растительное масло.
  8. Промазать шоколадом основу пирамидки, дать застыть.
  9. Промазать полностью всю конструкцию, чтобы не осталось пустот. Дать застыть.
  10. Растопить белый шоколад, полить им конфетную пирамидку сверху.
  11. Отправить в холодильник для застывания на несколько часов, можно на ночь.
  12. Нарезать порционно.

Праздничный рецепт: Домашние конфеты баунти
pinterest.com

Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

ПИВНАЯ ВЕЧЕРИНКА: ЗАКУСКИ К ПИВУ

Нет ничего лучше, чем собраться после тяжелой рабочей недели в кругу друзей...
Подробнее