Постный салат из пекинской капусты и ананаса

Постный салат из пекинской капусты и ананасаВкусный рецепт постного салата.

Ингредиенты
  • Пекинская капуста : 200 г
  • Ананас : 50 г
  • Яблоки, апельсины : по 1 шт
  • Лимон : ½ шт
  • Соль, растительное масло: по вкусу

Постный салат из пекинской капусты и ананаса

Чуть меньше двух недель осталось до окончания Великого поста, а значит некоторые продолжают питаться скоромной пищей без мяса, яиц и молочных продуктов. Чтобы разнообразить рацион, мы предлагаем приготовить очень вкусный и легкий салатик из пекинской капусты с фруктами и цитрусовыми. В классическом рецепте в салат добавляют куриное мясо и заправляют майонезом.

Рецептов приготовления салатов в кулинарии насчитывается несколько тысяч. Грамотная хозяйка может придумать салат сама, умело используя любимые ингредиенты. Порою кулинарные эксперименты приводят к неожиданным блюдам. Так, еще 15 лет назад было немыслимым сочетание ананаса и чеснока с майонезом, а сегодня им не удивишь. Отлично ананасы сочетаются с овощами, например, капустой и рисом. Ну и, конечно, неимоверно вкусное трио: ананаса, яблока и апельсина. Ананасы можно использовать как свежие, так и консервированные, для вкуса можно добавить в закуску немного сахара.

Постный салат из пекинской капусты и ананаса
pinterest.com

Приготовление:

  1. Нарезать кубиками ананас, каждую апельсиновую дольку разрезать на 4 части.
  2. Нарезать тонко капусту.
  3. Натереть на крупной терке яблоки.  
  4. Перемешать капусту с апельсином, ананасом и яблоком.
  5. Добавить по вкусу сахар и соль, лимонный сок. Перемешать.

Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Салат из сухой морской капусты

Морская капуста — очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много...
Подробнее