Перетертая клубника с сахаром на зиму без варки

Перетертая клубника с сахаром на зиму без варки

Обожаю перетертую клубнику с сахаром. Я готовлю такое клубничное варенье без варки каждый год. Оно бесподобно тем, что клубника хранится до весны в холодильнике и это проверено годами. Ароматное, полезное и очень вкусное. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • клубника 1 кг
  • сахар 1 кг

Приготовление:

2 часа + 40 минут

  • Перетертая клубника с сахаром на зиму без варкиПропорция для клубничного варенья 1:1. Т.е. если вы берете 1 кг клубники, тогда вам нужно и 1 кг сахара. Все просто! Итак, для приготовления перетертой клубники с сахаром, нам необходимо помыть ягоды и размять до однородной массы с помощью погружного блендера или толкушки.
  • Перетертая клубника с сахаром на зиму без варкиКлубнику засыпать сахаром и хорошенько перемешать. Оставить на столе примерно на 2 часа и периодически помешивать, нам нужно чтобы сахар растворился.
  • Перетертая клубника с сахаром на зиму без варкиБанки с крышками следует простерилизовать, выложить на чистое полотенце и дать им высохнуть. Они высыхают примерно за 15-20 минут.
  • Перетертая клубника с сахаром на зиму без варкиЗатем еще раз перемешать варенье и разлить его по банкам, плотно закрыв крышкой.
  • Перетертая клубника с сахаром на зиму без варкиХранится клубничное варенье в холодильнике до весны. Оно безумно вкусное. Всем приятного чаепития!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Салатик «Идиллия»

Хотите приготовить сочное и нежное блюдо? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления...
Подробнее