Нежные куриные шарики в сливочном соусе

Нежные куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе я уже давно готовлю к праздникам. Это блюдо всегда прекрасно. И без того нежные и ароматные шарики становятся еще более нежными благодаря сливочному соусу. Пробуйте!

Описание приготовления:

Раньше я готовила куриные шарики в сливочном соусе в одной большой форме, а в этот раз я решила приготовить их в порционных формочках для каждого гостя. Получилось так же вкусно, как и раньше, но при этом гости были приятно удивлены и отметили, что такая подача делает блюдо еще более изысканным и необычным. Именно поэтому я хочу предложить вам рецепт, как приготовить куриные шарики в сливочном соусе в порционных формочках.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Чеснок  — По вкусу
  • Сливки  — 200 Грамм
  • Твердый сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Нежные куриные шарики в сливочном соусе»

Нежные куриные шарики в сливочном соусе
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чтобы удобно было резать, я заранее слегка подморозила куриное филе.

Нежные куриные шарики в сливочном соусе
Куриное филе порежьте мелким кубиком, можно также измельчить с помощью кухонного комбайна.

Нежные куриные шарики в сливочном соусе
Луковицу мелко порубите. Если вы измельчаете куриную грудку в кухонном комбайне, то вместе с ней измельчите и луковицу.

Нежные куриные шарики в сливочном соусе
Смешайте курицу с луком и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.

Нежные куриные шарики в сливочном соусе
Из полученной массы сформируйте шарики. Если они будут распадаться и не будут держать форму, то добавьте немного муки. Шарики выложите в небольшие формочки для запекания. Количество шариков в формочке зависит от ее размера. В мои формочки влезет 4 таких шарика. Формочки отправьте в духовку на 15-20 минут (температура 180 градусов).

Нежные куриные шарики в сливочном соусе
Сыр натрите на крупной терке. Смешайте сыр со сливками и чесноком. Перемешайте.

Нежные куриные шарики в сливочном соусе
Залейте куриные шарики подготовленным соусом и снова отправьте в духовку еще на 15-20 минут при той же температуре. Куриные шарики в сливочном соусе готовы. Подавайте горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Я приготовил(а)

Видеорецепт "Нежные куриные шарики в сливочном соусе"

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Трайфл (десерт)

Трайфл (Trifle) — традиционный английский десерт, который может приготовить даже ребенок. А...
Подробнее