Эластичное тесто, которое не порвется при формировании изделий.
Ингредиенты:
- мука 2-2.5 стакана
- вода 1 стакан
- масло растительное (постное) 3 ст.л.
- соль ½ ч.л.
Приготовление:
1 час +
- Подогреть воду, добавить растительное масло и соль.
- Ввести муку, кастрюлю с плиты при этом снять.
- Выложить массу на стол, вымесить, досыпать муку.
- Скатать колобок, обернуть пленкой или положить в пакет.
- Оставить в холоде на час.
Совет
Количество муки регулировать по консистенции теста.
