Кекс со сливами

Кекс со сливами

Этот сливовый кекс с пряными нотками наверняка понравится всем любителям домашней выпечки. Удивите гостей!

Ингредиенты

Сливы400 г
мука150-170 г
яйца2 шт.
сахар150 г
сливочное масло100 г
разрыхлитель1 ч. л.
соль1 щеп.
корица1/2 ч. л.
мускатный орех1 щеп.

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло тщательно растереть с сахаром и взбить до пышной массы, затем добавить яйца и взбивать все вместе еще 2-3 минуты. Добавить разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и просеянную муку, еще раз взбить все до однородности. Разогреть духовку до 180 градусов. Разрезать пополам сливы и удалить косточки. Выложить половинки слив в смазанную маслом форму для запекания, выложить сверху тесто, отправить в духовку и выпекать 45-50 минут.

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко

 

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

ПП Кулич (диетический)

Многие уже начали собирать рецепты к Пасхе, но приготовление кулича — та...
Подробнее