Картофельный салат с яйцами, сельдереем и луком

Картофельный салат с яйцами, сельдереем и луком

Популярный и сытный салат, который всегда уместен.

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • майонез 300 г
  • стебель сельдерея 150 г
  • лук репчатый 150 г
  • горчица 30 г
  • уксус 6% 10 мл
  • яйца 4-5 шт.
  • лук зеленый 3 шт.
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • соль 1 ч.л.

Приготовление:

  • Отварить до готовности на тихом огне картофель в мундире. Очистить от кожуры.
  • Отварить яйца. Приготовить соус из майонеза, соли, перца, столового уксуса, горчицы.
  • Нарезать мелкими колечками стебель сельдерея, зеленый и обычный лук.
  • Перемешать, добавить кубики картофеля, яйца, заправку, поставить в холодильник для пропитывания.
  • При подаче блюдо посыпать еще одной порцией зеленого лука.

Совет

Для украшения зеленый лук лучше нарезать перышками.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Салат «Довольный муж»

Ингредиенты куриная печень 300 гр. сыр 150 гр. соленые грибы 200 гр....
Подробнее