Как приготовить пиццу пепперони за полчаса

Хотите сделать дома такую пиццу, которую не стыдно и итальянцам предложить? Наш шеф-повар Константин Жук расскажет обо всех секретах приготовления вкуснейшей пепперони!

  • Время подготовки: 20мин.
  • Время приготовления: 10мин.
  • Общее время приготовления: ~ 30мин.

Тесто быстрой пиццы

Мука125 Граммов
Вода85 Миллилитров
Дрожжи5 Граммов
Соль2 Щепотки
Сахар1 Чайная ложка

Для начинки

колбаса пепперони100 Граммов
протертые томаты в собственном соку80 Миллилитров
тертый сыр100 Граммов
Зелень1 Пучок
Шампиньоны2 Штуки
Красный лук 1 Головка
Помидоры черри6 Штук
Чеснок2 Зубчика

Рецепт пиццы за 30 минут

Способ приготовления

  1. В чашу блендера добавьте муку, воду, дрожжи и соль. Взбейте в течение 2 минут, накройте полотенцем, отставьте в сторону.

  2. Приготовьте соус: протертые томаты переложите в сотейник, добавьте туда же зелень, немного сахара и соли. Отправьте нагреваться на плиту на 3-4 минуты.

  3. Тем временем нарежьте колбасу кружочками, тонко порежьте лук, томаты черри — пополам, все смешайте.

  4. Снимите соус с огня и дайте остыть.

  5. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в тонкую лепешку диаметром 25 см на присыпанном мукой столе.

  6. Переложите тесто на противень, обмажьте всю поверхность приготовленным соусом. Сверху выложите начинку.

  7. Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте туда пиццу на 10 минут.

Готовую пиццу пепперони разрежьте на кусочки и поскорее подавайте на стол!

Вот какой она получилась у нас:

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.

Отправить

Я соглашаюсь с правилами сайта

Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Сметанный торт за 15 минут!

Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт....
Подробнее