Кабачковые оладьи на кефире с содой

Кабачковые оладьи на кефире с содой

Рецепт пышных оладий, приготовленных на кисломолочном напитке.

Ингредиенты:

  • кабачки 550 г
  • мука 150 г
  • кефир 3.2% ⅔ стакана
  • яйца 1 шт.
  • сода 8 г

Приготовление:

+ 40 минут

  • Натереть кабачки на крупной терке, жидкость отжать.
  • Перемешать с яйцом, содой, кефиром, соль – по вкусу.
  • Добавить муку до нужной консистенции.
  • Жарить оладьи по две минуты с каждой стороны.

Совет

Подать к кабачкам соус из сметаны, зелени и чеснока. Сметану можно заменить на йогурт.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Яблочно-кефирный коктейль с медом и корицей

Утренний или дневной коктейль, наполненный витаминами. Напиток быстро утолит голод. Ингредиенты: кефир...
Подробнее