Кабачковая пицца

Кабачковая пицца

Ингредиенты:

кабачки 500 г
мука 200 г
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
помидоры 3 шт.
сыр 150 г
чеснок ( зубчики) 3 шт.
зелень петрушки/ укропа пучок(а)
соль щепотка(и)
специи щепотка(и)

Приготовление:

Кабачки натереть на крупной терке. Присолить и дать постоять минут 10. Затем сок отжать.
Смешать яйца, муку, разрыхлитель , измельченный чеснок , кабачки и нашинкованную зелень. Присолить и поперчить по — вкусу. Форму смазать растительным маслом и выложить кабачковую смесь. Сверху уложить нарезанные кружочками помидоры или целые помидорки черри.
Запекать в разогретой до 180* духовке минут 30. Затем сверху посыпать натертым сыром и опять поставить в духовку минут на 10. Вкусный и полезный завтрак готов!

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Медовый хлеб

Вкусный домашний хлеб из разных видов муки и круп печется в обычной...
Подробнее