Греческий салат с курицей, сухариками и сыром «Фетакса»

Греческий салат с курицей, сухариками и сыром «Фетакса»

Оригинальный салат из свежих продуктов и курицы – сытное, полноценное блюдо.

Ингредиенты:

  • куриные ножки 420 г
  • огурцы 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • листья салата 170 г
  • сыр фетакса 120 г
  • маслины 70 г
  • сухарики белые 60 г
  • лук красный ½ шт.
  • перец сладкий болгарский ½ шт.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • прованские травы 1 щепотка
  • соль

Приготовление:

  • Куриные ножки отварить до готовности в подсоленной воде.
  • Снять мясо с костей, нарезать кусочками.
  • Нарезать огурцы кружками, сладкий перец – брусками, помидоры – крупными дольками, фиолетовый лук – колечками.
  • Зеленый салат вымыть, обсушить и порвать руками.
  • Выложить на блюдо, сверху – все остальные продукты, включая кубики сыра «Фетакса».
  • Соль – по вкусу.
  • Добавить в салат белые сухарики, маслины без косточек.
  • Поверх выложить курицу.
  • Приготовить соус из оливкового масла и сушеных прованских трав.
  • Полить салат и подать к столу.

Совет

Сухарики для салата можно купить в магазине или приготовить самостоятельно в духовом шкафу.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Грибной суп с лисичками

Грибные супы я очень люблю, но чаще всего готовлю их на основе...
Подробнее