Говядина на шпажках

  • Количество порций: 6
  • Время подготовки: 30 Минут
  • Время приготовления: 15 Минут
  • Общее время приготовления: ~45 Минут

Фото: Steve BaxterИнгредиенты

  • Вырезка говяжья — 900 грамм
  • Паприка — 2 чайных ложки
  • Соус барбекю — 2 столовых ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Для гарнира

  • Капуста краснокачанная — 500 грамм
  • Иогурт натуральный — 200 грамм
  • Лимон (сок) — 3 столовых ложки
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарежьте полосками мясо, замаринуйте в миске на 30 минут, добавив 2 ч. л. паприки, 2 ст. л. соуса барбекю, соль и перец.

  2. Нанижите мясо на деревянные шпажки и запеките на противне 10–15 минут при 200°C для средней прожарки.

  3. Для гарнира тонко нашинкуйте капусту и перемешайте руками, чтобы она смягчилась и дала сок. Смешайте майонез, йогурт и сок лимона, заправьте салат и посолите по вкусу.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Спаржевый суп

Распечатать В избранное Поделиться Спаржевый суп Ингредиенты спаржа зеленая 500 г картофель...
Подробнее