Домашний йогурт

Йогурт можно приготовить и без специальной йогуртницы, понадобится лишь духовка.

  • Время приготовления: 5 Минут

Домашний йогуртИнгредиенты

  • Молоко натуральное — 1 литр
  • Йогурт натуральный без добавок или закваска (наринэ, ацедофилин, йогурт Vivo) — 1 банка
  • Сахар — по вкусу

Способ приготовления

  1. Способ 1: В йогуртнице. Смешайте натуральное молоко с закваской, разлейте по баночкам и установите таймер. Чем выше жирность молока, тем гуще будет йогурт.

  2. Способ 2: В духовке. Молоко подогрейте до 40 градусов, перемешайте с йогуртом венчиком. Добавьте 1–2 ст. л. сахара, перелейте в глиняные горшочки, накройте крышками и поместите в духовку на 8 часов при 50 градусах. Остудите и храните в холодильнике 3–4 дня.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Крем для торта: три волшебных шоколадных вкуса

Три шоколадных рецепта – просто рай для сладкоежек! Редко какой торт обойдется...
Подробнее