Диетический кулич на пасху: Полезный рецепт

Диетический кулич на пасху: Полезный рецептСегодня расскажем, как приготовить вкусный и полезный кулич.

Ингредиенты
  • Овсяная мука : 175 г
  • Яйца : 2 шт
  • Разрыхлитель : 5 г
  • Изюм, чернослив : по 50 г
  • Вода : 90 мл
  • Оливковое масло : 1,5 ст
  • Апельсиновый фреш : 50 мл
  • Мед, ванилин, зеленый чай, лимон: по вкусу

Меньше двух недель осталось до Светлого Христового Воскресенья. Традиционно на праздник пекут кулич, который, по сути, представляет собой сладкий хлеб. При этом в выпечке большое количество пшеничной муки высшего сорта, сахара и сливочного масла. В итоге выпечка получается очень калорийной, что не может не отразиться на стрелке на весах.

Чтобы праздник действительно удался и прекрасные дамы не переживали за набранный килограмм, предлагаем вкусный и полезный рецепт диетического кулича. Самый полезный вариант — творожная паска. В 100 гр. этого блюда не более 150 ккал. Оказывается, его можно приготовит совсем без масла и сахара, а муку использовать, например, овсяную. Сладкий вкус выпечке придадут мед, сухофрукты и свежевыжатый апельсиновый сок. Кулич будем пропитывать зеленым чаем и лимонным соком. Такой кулич получится внешне плотным, но внутри будет мягким и влажным.

Приготовление:

  1. Замочить в кипятке изюм и чернослив.
  2. Заварить зеленый чай с лимоном.
  3. Взбить яйца, добавить оливковое масло, апельсиновый сок, холодную воду.
  4. Перемешать массу, добавить муку с разрыхлителем.
  5. Нарезать мелко чернослив, добавить в тесто вместе с изюмом. Перемешать.
  6. Разлить по формам, выпекать при 180 градусах до готовности (проверить зубочисткой).
  7. Вынуть из духовки, дать остыть.
  8. Полить сверху несколько раз чаем.
  9. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Безмолочный шоколадно-яблочный пирог

Этот сладкий пирог готовится без добавления молочных продуктов и яиц, поэтому подходит...
Подробнее