Буррито с говядиной, креветками и гуакамоле

Буррито с говядиной, креветками и гуакамоле

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .

Ингредиенты:

Маринад

  • говядина 150 г
  • чеснок 3 зубчика
  • сок лайма ½ шт.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • соус соевый 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • кумин 1 ч.л.
  • цедра лайма
  • кинза
  • перец черный молотый
  • соль

Для соуса

  • лук-шалот 30 г
  • помидоры 20 г
  • авокадо 2 шт.
  • сок лайма ½ шт.
  • перец чили

Креветки

  • креветки 6 шт.
  • тортильи 1 шт.
  • паприка 1 ч.л.
  • кумин 1 ч.л.
  • чеснок 3 г
  • масло оливковое
  • соль
  • перец черный
  • орегано

Приготовление:

+ 35 минут

  • Буррито с говядиной, креветками и гуакамолеСделаем маринад для мяса. В миске смешаем нарезанную кинзу, кумин, сахар, чеснок, соевый соус, оливковое масло, цедру и сок лайма. Соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем с мясом и оставим в сторонке.
  • Буррито с говядиной, креветками и гуакамолеДля соуса сделаем пюре из мякоти авокадо, помидора без семян, лука, сока лайма и перца. Все хорошо перемешать.
  • Буррито с говядиной, креветками и гуакамолеДобавим к креветкам оливковое масло, чеснок, паприку, кумин, орегано, соль и перец по вкусу.
  • Буррито с говядиной, креветками и гуакамолеНа разогретом гриле пожарим мясо. Жарим примерно 3-4 минуты с каждой стороны, но нужно обращать внимание на прожарку.
  • Буррито с говядиной, креветками и гуакамолеКреветки по 1-2 минуте с каждой стороны.
  • Буррито с говядиной, креветками и гуакамолеТеперь можно собирать буррито. На тортилью положим соус, мясо и креветки. Сформировать буррито и обжарить на гриле с двух сторон

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Сырные снэки с джемом

Эта быстрая закуска никого не оставит равнодушной. Вы можете приготовить сырные снэки...
Подробнее