Бургер с сыром и песто-майонезом

Бургер с сыром и песто-майонезом

Такие бургеры получаются очень сытными и вкусными. Побалуйте близких!

Ингредиенты

Фарш из индейки900 г
моцарелла150 г
булочки для бургера8 шт.
майонез125 мл
песто3 ст. л.
базилик2 ст. л.
помидоры вяленые4 шт.
руккола1 пуч.
сладкие перцы1 шт.
сольпо вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезать базилик и вяленые помидоры. Смешать их с фаршем, посолить и поперчить. Сформовать 8 плоских котлет. Сладкий перец разрезать пополам. Моцареллу разрезать на 8 частей. Поджарить бургеры и перец на решетке над углями 7 минут. Перевернуть бургеры и накрыть ломтиками сыра. Жарить еще 5 минут, сыр должен начать плавиться. Булочки разрезать вдоль пополам и подрумянить над углями. Перец нарезать тонкими полосками. Майонез смешать с соусом песто. Намазать булочки соусом, положить бургер, полоски перца, немного рукколы и накрыть второй частью булочки. 

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Американская

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Горячий шоколад с корицей и перцем

Ингредиенты: 100 г черного шоколада400 мл молока1 палочка корицыпакетик ванильного сахара2 щепотки...
Подробнее