Если ждете гостей и желаете их порадовать ароматной и вкусной выпечкой, приготовьте лимонный пирог. Быстро готовится и всегда получается. Лимонный аромат наполняет теплом и приятной кислинкой весь дом, подчеркивая гостеприимство хозяев.
Ингредиенты:
- мука 200 г
- сахар 170 г
- масло растительное 100 мл
- кефир 100 мл
- яйца 3 шт.
- лимон 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин 1 щепотка
- соль 1 щепотка
Приготовление:
- Для приготовления пирога необходимо яйца взбить миксером с сахаром и солью в пену.
- Лимон следует измельчить. Поможет в этом процессор, если нет – тогда натрите на терке. Важно измельчать лимон с цедрой, именно в ней находятся ароматические масла, которые придадут замечательный аромат выпечке.
- Муку просеять и добавить разрыхлитель.
- Соединить яичную смесь с кефиром, маслом, мукой и лимоном и вымесить наливное тесто.
- Форму для пирога застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.
- Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Совет
Ароматный лимонный пирог можно украсить свежими фруктами или притрусить сахарной пудрой. В пудру по желанию можно добавить немного корицы.
