Шоколадные брауни на День Святого Валентина: актуальный рецепт

Шоколадные брауни на День Святого Валентина: актуальный рецептРецепт ароматных шоколадных брауни в форме сердечек на День святого Валентина.

Ингредиенты
  • мука: 1/2 стакана
  • разрыхлитель: 1/2 ч.л.
  • соль: 1/8 ч.л.
  • шоколад: 60 г
  • растопленное сливочное масло: 1/2 стакана
  • сахар: 1 стакан
  • яйца: 2 шт.
  • ванильный экстракт: 1/2 ч.л.
  • сахарная пудра и ягоды: для украшения

Время приготовления: 25 мин | Количество порций: 10 порции

Шоколадные брауни на День Святого Валентина: актуальный рецепт

Брауни – это знаменитые американские пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и цветом, со слегка тягучей консистенцией. В 1897 году, когда еще не было шоколада, в составе рецепта были лишь яйца, сливочное масло, патока, мука, сахар и орехи пекан. А вот в том виде, в котором пирожные предстают сейчас, появились только во второй половине ХХ века. В эти шоколадные пирожные нередко добавляют колотые орехи (миндаль, фундук, грецкие, фисташки), печенье, свежие фрукты или цукаты и даже кусочки белого шоколада. Брауни подают разрезанными на квадраты. Десерт употребляют вместе с кофе, чаем, могут они выступать основой для других десертов.

Поскольку всего три недели осталось до Дня Святого Валентина, предлагаем попробовать испечь для любимых брауни в виде сердца, используя специальные силиконовые формочки. Десерт готовится очень быстро, а вкус у брауни просто потрясающий. 

pinterest

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. 
  2. Смешать муку, разрыхлитель и соль. 
  3. Растопить шоколад и масло в кастрюле на среднем огне, периодически помешивая. 
  4. Снять с огня , добавить муку, сахар, яйца и ваниль. 
  5. Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
  6. Выпекать в течение 25 минут. Охладить на решетке в течение 15 минут. 
  7. Нарезать брауни с помощью формочек для печенья в виде сердец. 
  8. Посыпать сахарной пудрой перед подачей, украсить клубникой. 

Ранее мы писали, какие необычные десерты приготовить ко Дню Валентина.

 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

 

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Сливовый пирог c корицей и безе

Ароматный сливовый пирог под сладкой меренгой пополнит коллекцию ваших особых рецептов. Ингредиенты...
Подробнее