Чизкейк с некторинами без выпечки, рецепт с фото

19 января 2021

Чизкейк с некторинами без выпечки, рецепт с фото

Чизкейк с некторинами без выпечки, рецепт с фото

Готовить легко
37571

Вместо нектаринов можно использовать другие фрукты или ягоды.

Ингредиенты:

для коржа:

  • печенье 200 г
  • масло сливочное 125 г
  • мед 1-2 ст.л.
  • молоко 1-2 ст.л.

для творожного слоя:

  • сливки 38% 500 мл
  • творог (пастообразный) 500 г
  • сахарная пудра 250 г
  • вода 150 мл
  • желатин 20 г

для фруктового слоя:

  • нектарины 3-4 шт.
  • вода 250 мл
  • сахар 100 г
  • желе для торта 1 пакетик

Приготовление:

35 минут

  • Соединить готовое накрошенное печенье с растопленным сливочным маслом и медом.
  • Массу выложить в форму для выпекания, поставить в морозильную камеру на 15 минут.
  • Взбить сливки и сахарную пудру, отдельно взбить пастообразный творог тоже с сахарной пудрой.
  • Замочить желатин в воде на 10 минут, затем ввести его в творог, влить сливки.
  • Ингредиенты перемешать при помощи венчика.
  • Вылить творожную массу на основу из печенья и поставить в холод для застывания.
  • На застывшую заготовку выложить слой нарезанных нектаринов, залить желе, приготовленным так, как написано на упаковке.

Совет

Готовое блюдо можно украсить мятой.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Открытый брусничный пирог из песочного теста

Ингредиенты: мука 6 стакановсахар 3 стаканабрусника 2 стаканамаргарин 150 гсода гашеная 2...
Подробнее