Цветные блинчики от Ольги Сумской: необычный рецепт на Масленицу

Украинская актриса Ольга Сумская, пока Масленица идет полным ходом, показала, как печет цветные блинчики. Традиционное праздничное блюдо артистки выглядит очень ярко и необычно, хотя используются для этого исключительно натуральные ингредиенты. 

Народная артистка Украины на своей странице в  Instagram поделилась своим рецептом цветных блинчиков и показала процесс приготовления.

Способ приготовления цветных блинчиков

  • Делаешь тесто: взбиваешь яйца с молоком и мукой, добавляешь соли, масла.
  • Разделяешь тесто на три тарелки и добавляешь натуральный сок разных цветов из овощей.
  • Для зеленого цвета используешь сок шпината. Взбиваешь листья шпината блендером, додав пару столовых ложек воды, чтобы схватилось. Отжимать сок на сито или марлю.
  • Для розового цвета подойдет свекла: отвари, потри и отожми на сито.
  • Желтые оттенки можно получить из сока сырой моркови, которую нужно потереть и отжать сок на сито. Как вариант можно использовать куркуму. 
  • Смешиваешь сок с тестом и выпекаешь блины.

  • https://instagram.com/p/CMUM4G1hp_Z

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Морс из замороженной брусники с ванилином

    11 февраля 2020 Вкусно и просто 78971 Этот напиток не так полезен,...
    Подробнее