Тыквенные конфеты со сливочным сыром в шоколадной помадке

Тыквенные конфеты со сливочным сыром в шоколадной помадке

Ингредиенты:

тыква 250 г
вода 80 г
сыр сливочный 60 г
корица ½ ч.л.
сахарная пудра 50 г
печенье 150 г
шоколад черный горький 70% 90 г
сливки 10% 70 г

Приготовление:

ШАГ 1
Очищенную и нарезанную тыкву с водой потушить до готовности.
ШАГ 2
Слить жидкость с тыквы и измельчить в пюре при помощи блендера
ШАГ 3
Смешать сливочный сыр с корицей и сахарной пудрой.
ШАГ 4
В пюре вмешать сыр и замесить густую и не сильно липнущую к рукам смесь добавляя постепенно измельченное печенье.
ШАГ 5
Сформировать из смеси тыквы с печеньем конфеты с размером в грецкий орех. Затем поставить в холодильник хорошо охладиться.
ШАГ 6
Прогреть шоколад со сливками,тщательно размешать. И обмакивать холодные конфеты в помадку.
ШАГ 7
Годовым конфетам дать немного охладиться перед подачей.Так же можно украсить орехами или кокосовой стружкой.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Торт из зефира без выпечки

Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без...
Подробнее