Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой и маком, рецепт с фото

30 июля 2020

Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой и маком, рецепт с фото

Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой и маком, рецепт с фото

Вкусно и просто
114321

Вкусный десерт с богатой кулинарной историей.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 500 г
  • масло сливочное 200 г
  • молоко 150 мл
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 2 ч.л.

для крема:

  • молоко сгущенное вареное 400 г
  • масло сливочное 200 г
  • мак 2 ст.л.

Приготовление:

1 час 30 минут + 1 час 30 минут

  • Сливочное масло подержать при комнатной температуре.
  • Перемешать с сырым яйцом, массу взбить при помощи миксера.
  • Влить молоко и перемешать.
  • Пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, всыпать в жидкую массу.
  • Замесить тесто, оно должно быть мягким и податливым.
  • Разделить на четыре части, сформовать шарики, обернуть пленкой, положить в морозильную камеру на полтора часа.
  • Застелить противень пергаментом.
  • Натереть замороженное тесто, два куска.
  • Поставить противень с крошками теста в духовку.
  • Температура выпекания – 180 градусов, время – 20 минут.
  • Готовить до появления золотистого цвета.
  • Вынуть из духовки.
  • Оставшиеся два куска теста также натереть и выпечь в духовке.
  • Отдельно взбить в небольшой емкости мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко, все вместе взбить до получения однородной массы.
  • Тесто поломать кусочками, выложить в крем, перемешать.
  • Выложить массу горкой на блюдо, посыпать маком.
  • Десерт оставить для пропитывания в холодильнике на ночь.

Совет

Для приготовления торта лучше использовать вареную сгущенку.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом

Ингредиенты: Колбаски копчёные — 150 гСыр плавленый — 2 шт. (180-200 г)Картофель...
Подробнее