Стейк из лосося с картофелем на пару в мультиварке

Стейк из лосося с картофелем на пару в мультиварке

Еще одно несложное блюдо из рыбы, которое можно приготовить сразу вместе с гарниром.

Ингредиенты:

  • стейк лосося
  • картофель молодой
  • зелень укропа
  • лимонный сок
  • горчица
  • масло оливковое
  • розмарин
  • приправа для рыбы
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

15 минут + 40 минут

  • Стейки хорошо промыть, обсушить при помощи салфеток и намазать горчицей.
  • Посолить, поперчить, посыпать приправами для рыбных блюд.
  • Сбрызнуть лимонным соком, посыпать розмарином.
  • Оставить филе на 15 или 20 минут.
  • Влить воду в чашу мультиварки, поставить корзинку для приготовления блюд на пару.
  • Выложить рыбу, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать зеленью.
  • Выставить режим «Варка на пару» на полчаса или чуть меньше.
  • Положить несколько молодых картофелин в мундире.

Совет

Вариант маринада: жидкий натуральный мед, лимонный сок, горчица, соль и перец молотый. Для блюда подойдет соус из сметаны или майонеза с зеленью.

Источник

Добавил