Сметанный десерт с ванилью

Сметанный десерт с ванилью

Ингредиенты:

желатин 15 г
вода 75 мл
сахар 90 г
молоко 250 мл
ванилин 5 г
сметана 25% 300 г
джем 3 ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Замочить желатин в воде и оставить набухать.
ШАГ 2
Яичные желтки взбить миксером до бела. Добавить ванилин и влить теплое молоко.
ШАГ 3
Поместить молочную массу на водяную баню и прогревать до загустения.
ШАГ 4
Смешать приготовленную массу со сметаной, разлить по креманкам и поместить в холодильник для застывания.
ШАГ 5
Перед подачей дополнить каждый десерт ложкой джема.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Тарталетки с кальмарами, креветками и красной икрой, рецепт с фото

26 декабря 2020 Для закуски на праздничный стол понадобятся некрупные креветки и...
Подробнее