Сливовый пудинг — традиционное английское рождественское блюдо, а в США у него даже есть свой праздник, который носит название Национальный день сливового пудинга (National Plum Pudding Day). Именно сегодня, 12 февраля 2021 года, сливовый пудинг отмечает свой день рождения.
ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ предлагает тебе отметить День сливового пудинга и публикует рецепт вкуснейшего сливового пудинга в чашке по рецепту известного кулинара Евгения Клопотенко. В самом разгаре зимы предлагаем тебе вспомнить о лете и приготовить десерт из очень вкусных фруктов. Для приготовления сливового пудинга можно использовать замороженную сливу.
Порадуй своего любимого оригинальным десертом на День святого Валентина. Тем более, что готовится сливовый пудинг со сливочным кремом очень быстро — всего за полчаса.
Сливовый пудинг — ингредиенты:
Для пудинга:
- Мука — 50 г;
- Сахар — 2 ст.л;
- Сливочное масло — 25 г;
- Гвоздика — 3 шт;
- Корица — 0,5 ч.л.;
- Разрыхлитель — 4 г;
- Яйца — 1 шт;
- Молоко — 25 мл;
- Красное вино — 5 мл;
- Лавровый лист — 1 шт;
- Ваниль — 1 г;
- Слива замороженная — 100 г.
Для крема:
- Сливки (33%) — 100 мл;
- Сахарная пудра — 50 г.
Приготовление сливового пудинга:
