Свиная грудинка с курицей, сыром и овощами на решетке на углях, рецепт с фото и видео

25 июня 2020

Свиная грудинка с курицей, сыром и овощами на решетке на углях, рецепт с фото и видео

Свиная грудинка с курицей, сыром и овощами на решетке на углях, рецепт с фото и видео

sem-blud
962

В нашем видео предлагаем Вам рецепт отличного блюда на гриле для приятных пикников в кругу родных и друзей. Это простое и вкусное блюдо из свиной грудинки, курицы и овощей на мангале на углях. В этот раз мы решили разнообразить меню, поэкспериментировать, и запечь куриную грудку с беконом и овощами послойно в виде «пирога» на решётке на углях. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Куриное филе с овощами и зеленью впитывает весь жир и становится нежным и сочным, а свиная грудинка получается хрустящей и вкусной. Отличный вариант для быстрой закуски или перекуса на скорую руку.

Ингредиенты:

  • свиная грудинка 1 кг
  • шампиньоны 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • сыр копченый 300 г
  • куриное филе 2 шт.
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук зеленый 30 г
  • зелень укропа 30 г
  • чеснок 6 зубчиков
  • сметана 100 г
  • перец острый ½ ч.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • соль 1.5 ч.л.

Приготовление:

1 час

  • Нарезаем свиную грудинку на полоски.
  • Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.
  • Нарезаем куриное филе, отбиваем и посыпаем смесью соли и перцев.
  • Натираем морковь, добавляем чеснок и сметану.
  • Натираем копчёный сыр.
  • Нарезаем овощи колечками.
  • Нарезаем зелень.
  • На решетку выкладываем свиную грудинку, куриное филе, морковь, зелень, сыр, шампиньоны, сладкий перец, помидоры и посыпаем каждый слой смесью соли и перцев.
  • Накрываем всё это куриным филе и свиной грудинкой.
  • Жарим на углях по 15 минут с каждой стороны.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Яблочно-грейпфрутовый компот

Ингредиенты: Яблоки 3 шт.Грейпфрут 1 шт.Сахар 50 или 100 гВода 3 л...
Подробнее