Салат с курицей и инжиром: рецепт пошагово

рецепты

Полезный салат с курицей и инжиром © depositphotos.com

Чтобы не говорить, что ты ни фига сегодня не ела, сделай салат с плодами фигового дерева. Инжир богат витаминами и минералами — калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, медью, витаминами В1, В3, РР и С. Инжир — низкокалорийный продукт, но при этом питательный и надолго убирает чувство голода.

ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ рекомендует тебе приготовить вкусный и полезный салат с курицей и инжиром.

Салат с курицей и инжиром — ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г зеленого салата
  • 5 шт. инжира
  • 1 апельсин
  • 50 г сыра с голубой плесенью
  • 2 ч.л. бальзамического уксуса
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Помой зеленый салат и оставь сушиться.
  • Сними цедру с апельсина, а затем сними кожуру с его долек. Лучше всего это делать острым ножом. Делай очистку над тарелкой — сок, стекающий с апельсина, пригодится тебе для маринования курицы и заправки салата.
  • Филе курицы нарежь тонкими длинными полосками, слегка посоли и поперчи, добавь пару ложек апельсинового сока и оливкового масла, оставь мариноваться на 15 минут.
  • Разрежь инжир пополам. Разогрей сковороду-гриль и обжарь инжир с каждой стороны по 10 секунд. Выложи инжир на тарелку и сбрызни бальзамическим уксусом.
  • Нарезанное куриное филе обжарь на той же сковороде несколько минут с каждой стороны.
  • Собери салат: на большую плоскую тарелку выложи салат, затем инжир, кусочки курицы, филе апельсина, добавь нарезанный сыр. Сверху присыпь цедрой апельсина.
  • Для заправки салата смешай 2 ч.л. апельсинового сока с 2 ложками оливкового масла, добавь соль и перец по вкусу. Заправь салат.
  • Советуем тебе приготовить домашние конфеты из клюквы.


    Печать страницы




    Подписывайся на наш Facebook
    и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Мясной рулет с макаронами и баклажанами

    Эта нарядная закуска готовится из доступных ингредиентов – мясного фарша, баклажанов и...
    Подробнее