Салат из свиного сердца и маринованного лука с майонезом, рецепт с фото

21 июня 2020

Салат из свиного сердца и маринованного лука с майонезом, рецепт с фото

Салат из свиного сердца и маринованного лука с майонезом, рецепт с фото

Вкусно и просто
106415

Блюдо станет диетическим, если заменить положенный по рецепту майонез оливковым маслом или сметаной.

Ингредиенты:

  • свиное сердце 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • уксус 9% 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • майонез
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в стеклянную емкость, влить воду, уксус, всыпать сахарный песок, соль.
  • Ингредиенты перемешать, оставить на полчаса для пропитывания.
  • Отварить сердце, нарезать брусочками.
  • Покрошить чеснок и зелень.
  • Продукты пересыпать в салатницу.
  • Добавить молотый перец, любые специи – по желанию.
  • Отцедить лук от маринада.
  • Добавить в салат, перемешать, заправить майонезом.
  • Поставить в холод на два часа для пропитывания.

Совет

В салат из свиного сердца можно добавить консервированный зеленый горошек.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

«Петушок» под шубой

"Петушок" под шубой – оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем...
Подробнее