Салат из куриного филе и моцареллы с творожным соусом, рецепт с фото

29 июля 2020

Салат из куриного филе и моцареллы с творожным соусом, рецепт с фото

Салат из куриного филе и моцареллы с творожным соусом, рецепт с фото

Вкусно и просто
115452

Ингредиенты:

  • куриное филе 1 шт.
  • помидоры черри 10 шт.
  • сыр моцарелла 100 г
  • творог 100 г
  • огурцы 1 шт.
  • сметана (йогурт натуральный) 2-3 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • горчица ½ ч.л.
  • базилик свежий
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

25 минут + 20 минут

  • Посолить и поперчить филе, посыпать молотой паприкой, дать постоять четверть часа.
  • Обжарить в разогретом масле до светлой корочки (5 минут), закрыть крышкой.
  • Обжарить на малом огне 3 минуты, дать остыть, порезать на тонкие пластинки.
  • На широкое блюдо уложить филе, моцареллу, половинки черри, присыпать измельченным базиликом.
  • Приготовить к салату из куриного филе и моцареллы с творожным соусом соус из крупно натертого огурца (сок отжать) с творогом, натертым чесноком, горчицей и солью.
  • Если он получился густым, то можно развести сметаной.

Совет

Заправлять салат соусом перед самой подачей.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Капустные котлеты

Ингредиенты: ✓ капуста — 1 килограмм✓ лук — 1 штука✓ чеснок —...
Подробнее